Jefe de Cocina
Tiempo completo • SOBO Taco/Banditos Federal Hill
Quiénes Somos:
Una pasión rebelde por la diversión sin fin, Banditos Tacos & Tequila es un "Templo de Tacos" inspirado en los deliciosos sabores de la comida callejera mexicana. Somos más que un grupo de restaurantes dedicados a un excelente servicio y deliciosa comida. Somos un equipo de alto rendimiento compuesto por una variedad de individuos, personalidades y conjuntos de habilidades. Nuestra cultura está impulsada por un equipo altamente energizado que comparte un conjunto de valores fundamentales que empoderan a los miembros de nuestro equipo para que sean la mejor versión de sí mismos. El éxito de los miembros del equipo es nuestro objetivo, reclutamos a los mejores talentos para desarrollarlos y promocionarlos desde adentro. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias memorables para nuestros huéspedes y equipos, con el objetivo final de ganar seguidores de por vida que se conviertan en parte de nuestra familia Banditos.
Resumen:
Estamos construyendo nuestro equipo de administración de restaurantes para nuestra familia de marcas y actualmente estamos buscando un gerente de cocina enérgico que ayude a ejecutar las operaciones diarias del equipo de cocina de Banditos.
Deberes y responsabilidades esenciales:
Una pasión rebelde por la diversión sin fin, Banditos Tacos & Tequila es un "Templo de Tacos" inspirado en los deliciosos sabores de la comida callejera mexicana. Somos más que un grupo de restaurantes dedicados a un excelente servicio y deliciosa comida. Somos un equipo de alto rendimiento compuesto por una variedad de individuos, personalidades y conjuntos de habilidades. Nuestra cultura está impulsada por un equipo altamente energizado que comparte un conjunto de valores fundamentales que empoderan a los miembros de nuestro equipo para que sean la mejor versión de sí mismos. El éxito de los miembros del equipo es nuestro objetivo, reclutamos a los mejores talentos para desarrollarlos y promocionarlos desde adentro. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias memorables para nuestros huéspedes y equipos, con el objetivo final de ganar seguidores de por vida que se conviertan en parte de nuestra familia Banditos.
Resumen:
Estamos construyendo nuestro equipo de administración de restaurantes para nuestra familia de marcas y actualmente estamos buscando un gerente de cocina enérgico que ayude a ejecutar las operaciones diarias del equipo de cocina de Banditos.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Mantener los más altos estándares de calidad en la industria hotelera
- Mantenga la rentabilidad en alimentos, licores, vinos, refrescos, productos de papel y mano de obra en un entorno de alto volumen y alta energía
- Administrar las operaciones generales bajo la guía del Gerente General
- Liderar a los miembros del equipo no solo de una manera profesional, sino también de una manera personal para desarrollar una tripulación que mantenga los estándares a través de la responsabilidad y la acción.
- Mantener la declaración de la misión y los pilares de la marca de Banditos en todo momento
- Mantener los estándares de excelencia e inocuidad alimentaria
- Demuestra la capacidad de crecer en una empresa que te impulsará a nuevas hazañas en la industria hotelera
Habilidades/Destrezas requeridas:
- Mínimo 1 año de responsabilidades de Gerente de Cocina
- Experiencia con ventas de alto volumen con un mínimo de 4 millones de dólares por año de ventas brutas
- Capacidad para demostrar el control de costos de acuerdo con los estándares de la empresa
- Dominio de Excel
- La experiencia en la dirección de una operación de cocina es obligatoria
- Experiencia con sistemas de gestión de inventario
- Capacidad para delegar responsabilidades cuando sea necesario
Requisitos físicos:
- Períodos prolongados de pie y moviéndose por el restaurante a un ritmo rápido
- Debe ser capaz de levantar 15 libras a veces.
- Debe ser capaz de acceder y navegar por cada departamento de las instalaciones del restaurante.
Beneficios de trabajar aquí:
Nuestros beneficios ejemplifican nuestro compromiso de garantizar que los miembros del equipo y sus familias estén bien atendidos, seguros y protegidos. Algunos de nuestros beneficios incluyen:
Nuestros beneficios ejemplifican nuestro compromiso de garantizar que los miembros del equipo y sus familias estén bien atendidos, seguros y protegidos. Algunos de nuestros beneficios incluyen:
- Salario base competitivo con propinas
- Planes Médicos/Dentales/de la Vista
- Uso gratuito del logotipo
- Descuentos en comida
- Tiempo libre pagado/por enfermedad
- Plan 401(k) y contribución de la empresa
Pautas de calificación:
Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe ser capaz de realizar cada deber esencial de manera satisfactoria. Los requisitos enumerados anteriormente son representativos del conocimiento, la habilidad y/o la habilidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
Banditos Holdings, LLC se compromete con una política de Igualdad de Oportunidades de Empleo y no discriminará a un solicitante o miembro del equipo por motivos de raza, color, sexo, religión, origen nacional, estado de ciudadanía, edad, discapacidad, estado de veterano o militar, orientación sexual, identidad/expresión de género, información genética o cualquier otra base protegida legalmente reconocida bajo las leyes federales, estatales o locales, reglamentos u ordenanzas. Los solicitantes con discapacidades pueden tener derecho a adaptaciones razonables según los términos de la Ley de Estadounidenses con Discapacidades y ciertas leyes estatales o locales. Una adaptación razonable es un cambio o ajuste en un trabajo o entorno laboral que garantizará la igualdad de oportunidades de empleo sin imponer una dificultad excesiva en la operación de la empresa. Póngase en contacto con el equipo de recursos humanos si necesita ayuda para completar cualquier formulario o para participar en el proceso de solicitud.
Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe ser capaz de realizar cada deber esencial de manera satisfactoria. Los requisitos enumerados anteriormente son representativos del conocimiento, la habilidad y/o la habilidad requerida. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
Banditos Holdings, LLC se compromete con una política de Igualdad de Oportunidades de Empleo y no discriminará a un solicitante o miembro del equipo por motivos de raza, color, sexo, religión, origen nacional, estado de ciudadanía, edad, discapacidad, estado de veterano o militar, orientación sexual, identidad/expresión de género, información genética o cualquier otra base protegida legalmente reconocida bajo las leyes federales, estatales o locales, reglamentos u ordenanzas. Los solicitantes con discapacidades pueden tener derecho a adaptaciones razonables según los términos de la Ley de Estadounidenses con Discapacidades y ciertas leyes estatales o locales. Una adaptación razonable es un cambio o ajuste en un trabajo o entorno laboral que garantizará la igualdad de oportunidades de empleo sin imponer una dificultad excesiva en la operación de la empresa. Póngase en contacto con el equipo de recursos humanos si necesita ayuda para completar cualquier formulario o para participar en el proceso de solicitud.
Compensación: $50,000.00 - $65,000.00 por año
Banditos Tacos and Tequila es más que un grupo de restaurantes dedicados a un excelente servicio y deliciosa comida. Somos un equipo de alto rendimiento compuesto por una variedad de individuos, personalidades y conjuntos de habilidades. Nuestra cultura está impulsada por un equipo altamente energizado que comparte un conjunto de valores fundamentales que permiten a los miembros de nuestro equipo ser la mejor versión de sí mismos. El éxito de los miembros del equipo es nuestro objetivo, reclutamos a los mejores talentos para desarrollarlos y promocionarlos desde adentro. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias memorables para nuestros huéspedes y equipos, con el objetivo final de ganar seguidores de por vida que se conviertan en parte de nuestra familia Banditos.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Salario base competitivo con propinas
Planes médicos/dentales/oftalmológicos
Uso gratuito del logotipo
Descuentos en comida
Tiempo libre pagado/por enfermedad
Plan 401(k) y contribución de la compañía